TipologiaVino dolce Annata2023 Capacità0,375 l NazioneItalia Gradazione15 ° RegioneSardegna ClassificazioneI.G.T. VitignoCaricagiola Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1 kg Peso lordo1 kg Peso cartone5,5 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia28,5 cm Profondità8 cm Volume0,375 lt Peso bancale200 kg Colli per strato36 Larghezza cartone16,5 cm Colli per bancale36 Altezza cartone29 cm Profondità cartone17 cm Strati per bancale1 EAN bottiglia8033803910513
TIPOLOGIAIGT Isola dei Nuraghi Passito ZONA PRODUTTIVAGallura VITIGNO100% Caricagiola TIPOLOGIA DEL TERRENODisfacimento granitico a medio impasto tendente al sabbioso VINIFICAZIONEOttenuto da uve Caricagiola raccolte a mano e lasciate appassire su graticci. La fermentazione avviene a contatto con le bucce in vasche di acciaio a temperatura controllata per quindici giorni, dopodiché viene trasferito in fusti di rovere da 500 litri dove evolve per alcuni mesi SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone Speronato COLOREColore rosso granato PROFUMOAl naso spiccano frutti rossi sotto spirito e in confettura, seguiti da rimandi terziari ABBINAMENTIOttimo vino da meditazione, si abbina al meglio al cioccolato SAPOREAl palato ha una bella intensità: è morbido e dolce, con un finale lungo e complesso