TipologiaVino Rosso Annata2020 Capacità5 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegioneToscana ClassificazioneI.G.T. VitignoCabernet Franc, Cabernet Sauvignon Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto5 kg Peso lordo8,6 kg Peso cartone5,2 kg Diametro bottiglia20 cm Altezza bottiglia40 cm Profondità20 cm Volume5 lt Peso bancale- Colli per strato- Larghezza cartone- Colli per bancale- Altezza cartone- Profondità cartone- Strati per bancale- EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIAIGT Costa Toscana Rosso ZONA PRODUTTIVAComune di Suvereto. VITIGNOCabernet Franc, Cabernet Sauvignon TIPOLOGIA DEL TERRENOArgilla, pietra e limo VINIFICAZIONEFermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene in barriques. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot e cordone speronato. COLORERubino intenso con riflessi violacei. PROFUMOCaratterizzato dal connubio di note fruttate e speziate, emergono infatti le sensazioni che ricordano la mora ed il mirtillo, la vaniglia ed il cacao. ABBINAMENTISi abbina perfettamente ad arrosti, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati e formaggi erborinati. SAPOREDi grande struttura ed eleganza. La trama tannica è fitta ed i tannini si presentano morbidi. Lunga la persistenza gustativa. INVECCHIAMENTOAffinamento in barriques nuove e di 2° passaggio per circa 15 mesi. Affinamento in bottiglia per minimo 12 mesi prima di uscire sul mercato.