TipologiaVino Bianco Annata2024 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione13,5 ° RegioneVallée de la Loire ClassificazioneA.O.C. VitignoSauvignon Blanc Registrati Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,4 kg Peso cartone8,4 kg Diametro bottiglia88 cm Altezza bottiglia36 cm Volume0,75 lt Peso bancale- Colli per strato10 Larghezza cartone30,5 cm Colli per bancale90 Altezza cartone17,7 cm Profondità cartone26 cm Strati per bancale- EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIAAOC Sancerre ZONA PRODUTTIVASancerre, Valle della Loira, nel villaggio di Chavignol, da una parcella sulla Grande Côte. VITIGNO100% Sauvignon Blanc TIPOLOGIA DEL TERRENOArgilloso-calcareo poco profondo su marne kimmeridgiane. VINIFICAZIONEVendemmia manuale. Le uve vengono introdotte nel torchio idraulico (Coquard) in grappoli interi non pigiati; la pressatura è delicata e lenta per ottenere un mosto limpido di prima qualità. COLOREGiallo dorato. PROFUMOAl naso unisce note di frutta a polpa bianca a ricordi di frutta secca, con aromi di nocciola. ABBINAMENTIPerfetto insieme a crostacei, pesci in salsa o pollame nobile, funghi e tartufo. Temperatura di servizio: 12° C. SAPOREIl sorso è particolarmente potente, con un profilo aromatico ricco, esotico e speziato. Il legno è elegante e ben integrato nella ricca struttura, pur mantenendo una buona freschezza. La persistenza è molto lunga. INVECCHIAMENTOAffinamento 20 mesi in botti grandi da 2000 litri. Imbottigliamento senza chiarifica né filtrazione.