TipologiaVino Rosso Annata2007 Capacità3 l NazioneItalia Gradazione15,5 ° RegioneVeneto ClassificazioneD.O.C.G. VitignoCorvina, Corvinone e Rondinella Wine advocate94 / 100 Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,3 kg Peso lordo3,5 kg Peso cartone5,5 kg Diametro bottiglia13,1 cm Altezza bottiglia43,7 cm Volume3 lt Peso bancale15 kg Colli per strato- Larghezza cartone17 cm Colli per bancale- Altezza cartone18,5 cm Profondità cartone51,5 cm Strati per bancale- EAN bottigliaInesistente
TIPOLOGIADOCG Amarone della Valpolicella ZONA PRODUTTIVAGrezzana (VR) VITIGNOCorvina, Corvinone e Rondinella TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno argilloso e calcareo VINIFICAZIONELa vendemmia si effettua a fine settembre con raccolta manuale e selezione dei grappoli più belli e meglio esposti al sole. Successivamente le uve vengono appassite incassetta per circa 4 mesi, seguendo scrupolosamente la tecnica tradizionale. A metà gennaio, con la diraspatura e la pigiatura delle uve appassite, inizia la fermentazione, partendo da una temperatura di 5-6°C per arrivare a 18°- 20°C nella fase finale. 30 giorni circa di macerazione con delestage e rimontaggi giornalieri. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot COLORERosso granato intenso. PROFUMOAl naso note di frutto maturo e spezie dolci per terminare con un'elegante nota di tabacco. ABBINAMENTIL'evoluzione del vino lo rende straordinario con i grandi piatti della tradizione italiana, dalle carni brasate fino agli arrosti di selvaggina; provatelo anche da solo, la sua complessità lo rende perfetto come vino da meditazione. SAPOREVellutato e armonioso, pieno e rotondo pur mantenendo un nervo vivace ed intenso. INVECCHIAMENTO60 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese, 66 mesi in legni esausti. Affinamento in bottiglia di 6 mesi.
V Vino Rosso Ciliegio Armando Gianolli Amarone della Valpolicella Riserva 2015 0,75 L LA COLLINA DEI CILIEGI ACQUISTA