TipologiaChampagne Annata2018 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione12,5 ° RegioneChampagne ClassificazioneChampagne VitignoPinot Blanc Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,6 kg Peso cartone10,38 kg Diametro bottiglia9 cm Altezza bottiglia32 cm Profondità9 cm Volume0,75 lt Peso bancale1094,52 kg Colli per strato10 Larghezza cartone33 cm Colli per bancale104 Altezza cartone19,5 cm Profondità cartone25,5 cm Strati per bancale7 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIAAOC Champagne ZONA PRODUTTIVAChampagne Aube VITIGNO100% Pinot Blanc TIPOLOGIA DEL TERRENOCalcareo e argilloso-calcareo ETÀ DEI VIGNETIMinimo 24 Mesi sui Lieviti - 7 gr./l. Zucchero VINIFICAZIONEPressatura a bassa pressione. Travasi per sedimentazione. La fermentazione alcolica e malolattica avvengono in botti di rovere di diverse età. Affinamento di 5 mesi in botti di rovere prima del trasferimento in acciaio inox. Dosaggio 5 gr./l. Zucchero COLOREPerlage sottile e persistente. PROFUMOAl naso emergono note fruttate e rimandi alla vaniglia. ABBINAMENTIPerfetto in abbinamento a crostacei e frutti di mare. SAPOREIl sorso è coerente con il naso, con rimandi tostati al legno e una buona struttura INVECCHIAMENTORiposo in cantina di 48 mesi.